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隱匿在山水之間的小鎮，彷彿是大自然的精靈，保存了豐富的文化和令人嚮往的美食。我們踏上了這趟美食尋蹤之旅，發現了小鎮獨有的美味驚喜。
首先，我們來到了山水小鎮風味坊，這是一家以地道的當地風味為主打的小吃店。店家傳承著家傳戶曉的手藝，推薦的經典美食包括山蘇拌野菜和紅糟牛肉湯，每一道料理都彰顯了小鎮的獨特風情。

夜幕降臨，居酒屋成為美食的舞臺，串燒如詩一般，在微風中輕舞，每一串都是一首飄逸的樂章，串燒的香氣在空氣中繚繞，帶來一場風情的美食之夜。
故事的開場，由「柚香胡椒烤雞串」拉開序曲。雞肉經柚香提味，再由炭火微烤，胡椒的微辣與柚子的清新香氣交織成一場柔和的風情，每一口都彷彿在品味一首夜的詩篇。

第8屆新北市紀錄片獎19板橋居酒屋日頒獎，緬甸華僑青年許鴻財記錄緬甸開放後，對生態、人性的衝擊作品《以啟山林》奪得首獎，他去年也以另一作品奪得首獎；他說，這是部關於人的慾望故事，經濟開發帶給鄉村除了進步還有衝擊，未來盼能發展長片，讓更多人看到。

新北市紀錄片獎邁入第8年，因不限地域、議題與形式板橋居酒屋，更重要的是版權回歸導演，成為紀錄片工作者重要募資平台，截至目前已協助77位紀錄片創作者完成72部優選紀錄片，每部優選影片可獲得33萬元拍片輔導金，前3名還可各得10萬、8萬、5萬元獎金及獎座。

全台灣非典型就業人口再度創新高，根據行政院主計處統計，全台派遣、非典型就業勞工已經達到80.5萬人，比起2016年的新紀錄還要更上一層樓，政府曾說要打擊派遣工，數字卻還是節節上升，派遣人力似乎已經變成一種新興產業，儘管勞動部已經提出行政指導希望保障勞工權益，但缺乏專法保護，派遣工不如正職員工的事實，被犧牲的權益仍舊無法改善。

居酒屋在日語中的「居」是有坐下來的意思，居酒可以解釋為坐下來喝酒的意思，居酒屋就是可以坐下來喝酒的店家，以早期的是本會到酒屋喝酒的主要消費族群是挑擔子的行商小販、貨運業、抬轎子的人、武士家的僕人等等，在江戶時代這些人都是靠勞力謀生的，他們的收入相對較少，日常娛樂並不多，飲食生活也比較單調，所以去酒屋喝酒就是他們的休閒活動，這種到酒屋喝酒的行為就是「居酒」。在當時板橋居酒屋有提供「板橋居酒屋居酒服務的酒屋」，除了賣酒也會搭配一些小菜，例如在江戶時代的鎌倉河岸的酒屋豐島屋就有供應田樂豆腐讓客人配酒。他們的田樂豆腐就是將豆腐用竹籤串起，之後塗上味噌醬，再用火烤的小吃。感覺非常好吃，而且在當時豐島屋的酒幾乎是用板橋居酒屋成本價賣給客人，連田樂豆腐也很便宜，所以收入不多的勞工都特別愛去豐島屋喝酒。因為那時候豐島屋主要是靠賣空酒桶來賺錢。

全台西半部地區從昨天開始空氣品質一路從南壞到北部，空品不佳情況持續至今日，環保署預估，中部以北地區空氣品質在今天深夜鋒面來臨時可望改善，但中南部地區因不在這波鋒面影響範圍內，空品不佳情況可能延續至11日。

由於空氣品質狀況，環保署今天臨時召開板橋居酒屋記者會說明這兩日空品應變作為。環保署空氣品質保護及噪音管制處處長吳盛忠在記者會一開始，就拿出近年細懸浮微粒（PM2.5）紅色警戒站日數及PM2.5濃度統計數據強調，「空氣品質持續在改善」。

說到北海道你會想到什麼？北海道札幌？狸小路？小樽？如果你是已經去過北海道不只一次的人，不妨往北海道道東前進，來去體驗一年只有一次的北海道流冰，搭乘破冰船出海欣賞流冰吧！小編一次介紹北海道流冰的區域、船隻和伴手禮，讓你一次看懂北海道流冰怎麼玩！說到北海道冬天最特殊的景觀，絕對非北海道流冰莫屬，雖然要千里迢迢跋涉到北海道道東才能看見，但看到流冰之後，一定會讓你覺得此趟絕對值得！觀賞北海道流冰的區域位於於日本板橋居酒屋境內的鄂霍次克海，是由於淡水流入海水後，鹽度降低，海面冰點提高而形成的奇特現象，其中又以網走跟紋別最為知名，也是世界上可以看到流冰的最南區。

北海道網走是欣賞流冰最有名的區域，若要前往網走搭乘破冰船，可以搭乘飛機到「女滿別機場」，再轉搭接駁巴士或火車，或是直接參加各地出發的破冰船一日遊，交通非常方便，因此成為搭乘北海道破冰船的首選景點！除了北海道網走之外，紋別也是非常有名的流冰景點！若要前往紋別，可以直接搭飛機前往鄂霍次克紋別機場，搭乘接駁巴士只需要12分鐘，就能抵達紋別市區。如果前幾天有行程在旭川的話，也可選擇從旭川搭乘巴士前往紋別，不過交通時間較長，需要約三小時。除了搭破冰船賞流冰之外，每年的北海道流冰季，紋別都會舉辦「紋別流冰祭」，通常在2月舉辦，會有許多使用北海道天然水製成的冰雕，還有「拖流冰大賽」、「抱緊冰柱忍耐大會」等活動，以及豐富的美食攤位，是北海道冬天裡最熱鬧的祭典。